Menu

Sladká snídaně

V kokosu podávaný Chia pudink 115,-
exotické ovoce a ořechy

Youtiao koblížky s vanilkovým krémem 2ks  68,-

Zdravá snídaně

Tofu, grilovaná rajčátka, fazolky a císařské lusky   88,-

Vaječná snídaně

3 kusy vejce do skla  78,-
sůl, pepř, máslo, řeřicha

Naše vejce Benedict  148,-
toust, slanina, avokádo, koriandr

Předkrmy

Krevety v tempuře 3ks  145,-
omáčka XO

Wonton smažené taštičky s okurkovým salátkem 125,-
smažené wonton, bůček, okurka, česnek, sezam

Gyozi knedlíčky s nakládanou zeleninou a shitake 115,-
opečené knedlíčky, vepřové, krevety, jarní cibulka, ředkev, omáčka z červených chilli          

Dim Sum s krevetami a vepřovým masem 3ks  128,-
Citrónová tráva, česnek, vejce, zázvor, černý ocet, koriandr

Velké saláty

Okurkový Wakame salát 165,-
Okurka, Wakame, sezam, bok choy

Salát ze zralé papáje a zeleného manga s kachnou 215,-
koriandr, med, limeta, thajská bazalka, arašídy, chilli

Pomelo salát s krevetami a thajskou bazalkou  208,-
Šalotka, koriandr, smažená cibulka, klíčky, limeta, Sambal Oelek

Polévka

Sečuánský vývar s krevetami, kachním wontonem a zeleninou     98,-
vývar, kachna, kreveta, zelenina, česnek, mrkev, pórek, vejce

Malá jídla

Krevety „sticky chili garlic“ s mangovým chutney 248,-
celé krevety, česnek, chilli, zázvor

Kalamáry s Indonéskou pepřovou omáčkou, fritované nudle 215,-
šalotka, zázvor, černý pepř, chilli, rajčata, ústřicová omáčka, thajská bazalka         

Tataki z vyzrálé svíčkové s king oyster salsou a yuzu-jalapeňo omáčkou 398,-
Hovězí svíčková, hlíva královská, sezam, chilli, česnek, pepř                     

HONG KONG BBQ MASA

Tradiční Kantonské SIU MEI 985,-             doporučujeme pro 2-3 osoby
kachna &, křupavý bůček, fried rice, bok choy, zelenina

Kantonská kachna prsíčko, bok choy 318,-
Kachna, hoisin, sladový cukr

Kantonská kachna stehýnko, bok choy 248,- 
Kachna, hoisin, sladový cukr

Siu Yoke, bok choy 198,- 
Křupavý bůček, 5spice, ocet, zázvor, bok choy

WOK

Kuřecí Kung Pao 188,-
Kuřecí maso, jarní cibulka, sečuánský pepř, chilli, arašídy

Hovězí se špenátem a mangem 185,-
Šalotka, česnek, sója, ústřičná omáčka, thajská bazalka

Seafood Panang curry 265,-
Losos, krevety, fritované olihně, shimei houby, kokosové mléko, česnek, chilli, bazalka

Udon nudle s hovězí svíčkovou a shitake 248,-
Hovězí vyzrálá svíčková, vejce, česnek, zázvor, bonito, smažená cibulka, koriandr

Šanghaji – smažené vaječné nudle 148,-
Vepřové maso, wombok, kuřecí vývar, soja, česnek, sezamový olej

Smažené tofu s maniokem s omáčkou z citrónové trávy 178,-
Tofu, maniok, brokolice, fazolky, česnek, zázvor, citrónová tráva, palmový cukr

Přílohy

Jasmínová rýže 38,-

Smažené žluté nudle s mrkví a jarní cibulkou 48,-

Kimchi salát 55,-

Okurkový salát s chili a arašídy 48,-

Dezerty

Tapioka v kokosovém mléku 95,-
Mango, slaný karamel

Mochi arašídové lepivé knedlíčky s thajskou bazalkou a banánovou omáčkou 128,-
Vejce, kokos, dračí ovoce, ananas, mango