Menu

Jídelní lístek

Předkrmy

Krevety v tempuře 3ks 145,-
omáčka XO

Wonton smažené taštičky s okurkovým salátkem 125,-
smažené wonton, bůček, okurka, česnek, sezam

Gyozi knedlíčky s nakládanou zeleninou a shitake 125,-
opečené knedlíčky, vepřové, krevety, jarní cibulka, ředkev, omáčka z červených chilli

Dim Sum s krevetami a vepřovým masem 3ks 128,-
citrónová tráva, česnek, vejce, zázvor, černý ocet, koriandr

Velké saláty

Okurkový Wakame salát 165,-
okurka, Wakame, sezam, bok choy

Salát ze zralé papáje a zeleného manga s kachnou 215,-
koriandr, med, limeta, thajská bazalka, arašídy, chilli

Pomelo salát s krevetami a thajskou bazalkou 208,-
šalotka, koriandr, smažená cibulka, klíčky, limeta, Sambal Oelek

Polévka

Sečuánský vývar s krevetami, kachním wontonem a zeleninou 98,-
vývar, kachna, kreveta, zelenina, česnek, mrkev, pórek, vejce

HONG KONG BBQ MASA

Tradiční Kantonské SIU MEI 985,- doporučujeme pro 2-3 osoby
kachna &, křupavý bůček, fried rice, bok choy, zelenina

Celá kantonská kachna, bok choy 1198,-
kachna prsa & stehna, hoisin, sladový cukr

Kantonská kachna prsíčko, bok choy 318,-
kachna prso, hoisin, sladový cukr

Siu Yoke, bok choy 218,-
křupavý bůček, 5spice, ocet, zázvor, bok choy

Kantonská kachna v červené curry s liči a cherry tomaty 298,-
kachna stehýnko, chilli, citrónová tráva, galangal, zázvor, limeta, kokosové mléko

WOK

Kuřecí Kung Pao 188,-
Kuřecí maso, jarní cibulka, sečuánský pepř, chilli, arašídy

Hovězí se špenátem a mangem 185,-
Šalotka, česnek, sója, ústřicová omáčka, thajská bazalka

Seafood Panang curry 278,-
Losos, krevety, fritované olihně, shimei houby, kokosové mléko, česnek, chilli, bazalka

Kalamáry s Indonéskou pepřovou omáčkou, fritované nudle 215,-
šalotka, zázvor, černý pepř, chilli, rajčata, ústřicová omáčka, thajská bazalka

Udon nudle s hovězí svíčkovou a shitake 258,-
Hovězí vyzrálá svíčková, vejce, česnek, zázvor, bonito, smažená cibulka, koriandr

Smažené tofu s maniokem s omáčkou z citrónové trávy 178,-
Tofu, maniok, brokolice, fazolky, česnek, zázvor, citrónová tráva, palmový cukr

jídla z woku mohou být nahrazena TOFU

TATAKI

Tuňák, wakame řasa, zázvor, smažené jarní těsto, gold curry majonéza 378,-
Rare Tuňák, mořská řasa, jarní těsto, nakládaný zázvor, majonéza

Tataki z vyzrálé svíčkové s king oyster salsou a yuzu-jalapeňo omáčkou 398,-
Hovězí svíčková, hlíva královská, sezam, chilli, česnek, pepř

Přílohy

Jasmínová rýže 38,-

Kimchi salát 58,-

Okurkový salát s chili a arašídy 48,-

Dezerty

Tapioka v kokosovém mléku 95,-
Mango, slaný karamel

Mochi arašídové lepivé knedlíčky s thajskou bazalkou a banánovou omáčkou 128,-
Vejce, kokos, dračí ovoce, ananas, mango

Karamelové Créme Brullé s citrónovou trávou 135,-
vejce, cukr, citr. Tráva, limetové listy

Nápojový lístek

Kávy

YUENYEUNG 88,- Hong Kong style coffee
Espresso 42,-
Lungo 42,-
Espresso Macchiato 45,-
Cappuccino 52,-
Latté 57,-
Flat white 68,-
Extra shot 20,-
Kokosové mléko 15,-

Bezkofeinová varianta možná

Čaje sypané

Gunpowder Special zelený 55,-
Prato Fiorito zelený 55,-
Dopo Pasto bylinný 55,-
Earl Grey Imperial 55,-
Te’Nero Darjeeling 55,-
Frutti di bosco ovocný 55,-
Z čerstvé máty/zázvoru 65,-
Choc-o-lait mléčná čokoláda 65,-
Chai Spicy 55,-
Svařené víno 85,-

Bez alkoholu

Čerstvá šťáva pomeranč 0,2 75,-
Ledový výběrový čaj 0,4 45,-
Limonáda malina a badyán 0,4 55,-
Limonáda zázvor 0,5 55,-
Limonáda citrusy 0,4 55,-
Coca Cola/Light/Zero 0,33 55,-
Fever Tree Tonic 0,2 65,-
Voda perlivá/neperlivá 0,7 38,-

Piva

Pilsner Urquell 0,33 čepovaný 35,-
Pilsner Urquell 0,5 čepovaný 45,-
Radegast Birrel 0,33 38,-
Tsing Tao 0,33 65,-
Asahi Superdry 0,33 85,-
Radler Pilsner Urquell a domácí citrusová limonáda 0,33 38,-

Vína

VÍNA NA SKLENIČKU

Prosecco 0,1 D.O.C. Villa Italia 68,-
Chardonnay 0,15 Folonari, Bardolino, Itálie 55,-
Pinot Blanc 0,15 Dr. Zenzen, Feinherb, Rheinhessen, 2017 Německo 88,-
Pinotage 0,15 African Winery 55,-

ŠUMIVÁ & CHAMPAGNE 0,75

Zonin Prosecco D.O.C. Gambellara Itálie 478,-
Comte Remy de Vallicourt Champagne brut 1088,-

BÍLÁ 0,75

Friuli Pinot Grigio 2017 Itálie 398,-
Hans Baer Riesling, 2015 Pfalz, Německo 495,-
Alpha bianco Chardonnay – Sauvignon Blanc, Vino Varietale, Itálie 498,-
Domaine Aleth Chablis, 2016 Bourgogne, Francie 1288,-

RŮŽOVÉ 0,75

Chateau de Fabregues Syrah-Grenache 2016 Francie 478,

ČERVENÁ 0,75

Alpha Rosso Cabernet Merlot – Shiraz, Vino Varietale, Itálie 498,-
La Baume Saint-Paul Merlot, La Baume, Francie 638,-

Signature drinky

Kowloon Kiss Lemonade 98,-/148,-
liči, limeta, koriandr

Mandarin Touch 88,-/138,-
mandarinka, thajská bazalka, chilli cukr

Asian Mary twist 88,-/138,-
tomatová šťáva, chilli olej, koriandr, černý sezam

Mango coco daiquiri 98,-/148,-
mango, kokosové mléko, limeta

bez alkoholu/s alkoholem

Destiláty

ThreeSixty vodka 78,-
Bombay Sapphire 78,-
Tanqueray 88,-
Hendricks 148,-
Havana Club 3yo 85,-
Captain Morgan Spiced Gold 65,-
Zacapa 23yo 148,-
Tullamore Dew 78,-
Jack Daniels 108,-
Nikka Japan Whisky 148,-
Becherovka 58,-
Jägermeister 68,-
Baron Hildprandt hruškovice 118,-
Tuzemský ručně vyráběný Likérka Blatná 58,-

Drinky

Aperol Spritz 95,-
Threesixty VodkaSodaLimeta 95,-
Threesixty Moscow Mule 120,-
Bombay Sapphire Gin & Tonic 128,-
Tanqueray Gin & Tonic 138,-
Hendricks Gin & Tonic 188,-
Havana 3yo Cuba Libre 125,-