14. – 18. října 2024
OBĚDOVÉ MENU
polévky
KACHNí PHO
KACHNA, RÝŽOVÉ NUDLE, KLÍČKY
JARNÍ CIBULKA, KORIANDR 95
KIMCHI POLÉVKA
NAŠE KIMCHI, KOMBU, BŮČEK 185
předkrm
CHOBOTNICE V TEMPUŘE
SMAŽENÁ CHOBOTNICE, ÚSTŘICOVÁ MAYO
KOREJSKÝ OKURKOVÝ SALÁT 235
hlavní jídla
KŘUPAVÉ SEČUÁNSKÉ DRŠŤKY
SMAŽENÉ HOVĚZÍ DRŠŤKY, JARNÍ CIBULKA
CHILLI, ZÁZVOR, SEZAM, JASMÍNOVÁ RÝŽE 265
LOSOS Z GRILU
KIMCHI HOLLANDAISE, BATÁTOVÝ WONTON
FERMENTOVANÝ CITRON, BYLINKOVÝ OLEJ 385
STRIPLOIN STIR FRY
VYZRÁLÉ HOVĚZÍ, CUKROVÝ HRÁŠEK, KLÍČKY
PAK CHOI, SUKI YAKI, JASMÍNOVÁ RÝŽE 495
KUNG PAO
KUŘE, ARAŠÍDY, SUŠENÉ CHILLI
SEČUÁNSKÝ PEPŘ, JASMÍNOVÁ RÝŽE 295
RED CURRY
NAŠE ČERVENÉ CURRY
ZELENINA, KOKOSOVÉ MLÉKO
BYLINY, JASMÍNOVÁ RÝŽE
krevety 395 / tofu 325
SIU YOKE BŮČEK
KŘUPAVÝ BŮČEK, PEČENÁ MRKEV
ČERNÝ OCET, JASMÍNOVÁ RÝŽE 325
PEKINGSKÁ KACHNA
POLOVINA KACHNY 995
PRSO – HOISIN, OKURKA, MANDARINSKÁ PALAČINKA
STIR FRY – SHIMEJI, CUKROVÝ HRÁŠEK
CRISPY DUCK SALÁT
KACHNA, POMELO, GREP, YUZU, SAKURA 395
CHOBOTNICE
SMAŽENÁ SOUS VIDE CHOBOTNICE
SEPIOVÉ NUDLE, KIMCHI, CHILLI 590
dezerty
PISTÁCIE & SLANÝ KARAMEL
POLENTA, BAZALKA, SORBET
ZE ZELENÉHO JABLKA 185
CHOCOLATE TART
ZÁZVOR, MERUŇKA, POPCORN ZMRZLINA 175
GRANNY SMITH SORBET 75